Registrasi: 20 Feb 2015 Bersertifikasi IG

ID G 000 000 031

KAB. SIMALUNGUN, SUMATERA UTARA

Cetak PDF
Varietas Kopi
Sigarar utang, boron-boron, P-88, Andung Sari, Tim-Tim
Total Produksi
900,00 Ton
Luas Areal Pertanaman
9.000,00 Ha
Kelembagaan & Legalitas

Informasi pengelola dan instansi pembina terdaftar

Kelompok IG Himpunan masyarakat Kopi Arabika Sumatera Simalungun (HMKSS)
Alamat Lengkap Kompleks SKPP Pemkab Simalungun Jl. Ronda Ihin Pematang Raya
Kontak & No. HP
Hendra Purba 085253433305
Instansi Pembina I Dinas Perkebunan Provinsi Sumatra Utara
Instansi Pembina II Dinas Pertanian Kabupaten Simalungun
Karakteristik & Cita Rasa Kopi

Spesifikasi keunikan geografis dan mutu produk

Kecamatan Girsang Sipanganbolon, Pematang Sidamanik, Dolok Pardamean, Purba, Haranggaol Horizon, Silimakuta, Dolok Silau Raya.
  • Ditanam di ketinggian 900 – 1.400 mdpl
  • Temperatur 2231 C. Kelembaban udara rata-rata/bulam 84,2 % dengan kelembaban tertinggi berkisar 87,42%
  • Curah hujan ratarata 2.000mm/thn
  • Jenis tanah Andosol dan Podsolik Merah Kuning
  • Aroma beragam yang sangat baik (excellent)
  • Spicy
  • Herbal
  • Complex Flavour
  • Speciality
  • Premium
  • Chocolatos
  • Penyangraian sampai biji kopi berwarna coklat sampai coklat tua berkilat dengan derajat sangria medium atau tua
  • Bubuk kopi berwarna cokelat sampai cokelat tua dan berbau khas bubuk kopi segar.