Registrasi: 21 Des 2017 Bersertifikasi IG

ID G 000 000 063

KAB. HUMBANG HASUNDUTAN, SUMATERA UTARA

Cetak PDF
Varietas Kopi
Sigarar utang, Lasuna, Garunggang
Total Produksi
887,00 Ton
Luas Areal Pertanaman
10.000,00 Ha
Kelembagaan & Legalitas

Informasi pengelola dan instansi pembina terdaftar

Kelompok IG Masyarakat Pemerhati Kopi Arabika Sumatera Lintong (MASPEKAL)
Alamat Lengkap Kantor Dekranasda Kabupaten Humbang Hasundutan, Jl. Sisingamangaraja, Doloksanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara
Kontak & No. HP
Gani Silaban 081260956484
Instansi Pembina I Dinas Perkebunan Provinsi Sumatra Utara
Instansi Pembina II Dinas Pertanian Kabupaten Humbang Hasundutan
Karakteristik & Cita Rasa Kopi

Spesifikasi keunikan geografis dan mutu produk

Kecamatan Lintongnihuta, Paranginan, Doloksanggul, Pollung, Onanganjang, Sijamapolang
  • Ditanam di ketinggian > 1.000 mdpl
  • Temperatur 15 24 C. Kelembaban udara rata-rata/bulam 84,2 % dengan kelembaban tertinggi berkisar 87,42%
  • Curah hujan ratarata 1.500 – 3.000 mm/thn
  • Jenis tanah Andosol dan Podsolik Merah Kuning

 

  • Aroma beragam yang sangat baik (excellent)
  • Spicy
  • Herbal
  • Floral
  • Flowery
  • Honeyed
  • Caramelly
  • Lemony
  • Speciality
  • excellent
  • Tanpa cacat cita rasa
  • Penyangraian sampai biji kopi berwarna coklat sampai coklat tua berkilat dengan derajat sangria medium atau tua
  • Bubuk kopi berwarna cokelat sampai cokelat tua dan berbau khas bubuk kopi segar.