Registrasi: 14 Des 2018 Bersertifikasi IG

IG002018000021

KAB. DAIRI, SUMATERA UTARA

Cetak PDF
Varietas Kopi
kopi beras, kopi sangrai dan kopi bubuk
Total Produksi
1.000,00 Ton
Luas Areal Pertanaman
3.000,00 Ha
Kelembagaan & Legalitas

Informasi pengelola dan instansi pembina terdaftar

Kelompok IG Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Kopi Robusta Sidikalang
Alamat Lengkap Jl. Sudirman Pasar Lama, No. 12, Sidikalang, Kabupaten Dairi, Prov. Sumatera Utara
Kontak & No. HP
- -
Instansi Pembina I Dinas Perkebunan Provinsi Sumatra Utara
Instansi Pembina II Dinas Pertanian kabupaten Dairi
Karakteristik & Cita Rasa Kopi

Spesifikasi keunikan geografis dan mutu produk

Kecamatan Tiga Lingga, Lae Parira, Siempat Nempu, Berampu, Sitinjo, Sidikalang, Pegagan Hilir dan Gunung Sitember.

tekstur tanah berpasir, berdebu serta sedikit liat dan curah hujan yang tergolong tinggi sepanjang tahun

Caramelly, Spicy dan Chocolaty

. Berdasarkan hasil uji cita rasa dari 10 sampel kopi yang diujikan semuanya memiliki final score diatas angka 80 yang memiliki arti Specialty Grade,